这两天，一份“各省份酒量排行榜”在网络热传。根据榜单，酒量Top3花落山东、内蒙古、黑龙江。前五名中还有河南、辽宁，我辽差点被挤出前五。

    这个排名你服么？反正我二大爷肯定不服。

    来自中商情报网的数据显示：今年8月份，辽宁省生产白酒39722.17 千升；1-8月，辽宁省生产白酒400654.17千升，同比增长10.93%。

    400654.17千升是个什么概念？把这些白酒倒进扎啤杯里，摆一排有4万千米，和某奶茶一样可以绕地球一圈哦。

    这种基于网友投票决出的“酒量排行榜”其实挺水的，几乎每年都会热热闹闹评几次，每回结果都不一样。你完全可以认为原因是某些省的人喝多了，没投票……

    去年过年的时候，有门户网站做了一个各省春节饮酒量调查，28.5万名网友参与的调查显示：“酒量的省市”前十位分别是：山东、河北、江苏、河南、北京、辽宁、安徽、山西、吉林和湖北。我辽居然被甩在北京、河北、江苏这种一眼望去感觉根本不能喝的地方之后，是不是感觉so no face？

    但也有网站盘点过2013年十大喝酒城市：沈阳排，接下来是呼和浩特、泸州、西安、淄博、哈尔滨、贵阳、南昌、北京、青岛。

    其实，从生理角度讲，南北方的酒量差别有限。一个科普：人的酒量取决于身体的解酒功能，近一半人缺乏乙醛脱氢酶2（ALDH2），代谢酒精的时候有缺陷，和欧洲人、非洲人根本不能比（世界卫生组织公布的2014年酒类消费报告显示，“十大酗酒国家”全！部！来自欧洲）。这种酶的缺陷在南北方人口的分布上差别不大，因此，南北方饮酒能力在生理上的区别很小。

    但是，地域文化的自我认知或许对酒桌文化有影响，无论是山东、东北、内蒙还是新疆，其自我认知中都有豪爽、勇猛、彪悍这类正面的关键词，而在酒桌文化较淡的东南沿海地区，这些关键词往往是负面的。